Nous prévoyons de participer à un Free walking tour, Célia regarde sur internet. Il en existe bien un, elle nous inscrit et cherche alors sur le plan pour trouver le point de rencontre... Elle cherche... Elle cherche... Et ne trouves pas! Ah ben oui le free walking tour trouvé est en fait à Cordoba en Espagne !! Alors c'est loupé et en plus il n'en existe pas à Cordoba en Argentine, mais de toute façon il pleut des cordes alors nous passons notre journée à planifier nos prochains jours...
Ce soir nous sommes invitées à un barbecue chez trois argentins rencontrés à Rio. Nous avons hâte de goûter à l'asado!!
Et nous ne sommes pas déçues, la viande est excellente!!! Servie avec une salade et des poivrons farcis d'un œuf et cuits au barbecue! Et c'est le ventre plein que nous sortons en boîte, nous passons une super soirée!!
Le 15 mars après quelques heures de sommeil, nous décidons de faire un petit tour de la ville. Mais avant il faut se rassasier, nous allons dans un restaurant et alors que nous attendons nos plats, je (Charlotte) m'exclame: "Ils pourraient pas nous amener du pain con aïoli?", ce à quoi Maë (exténuée par cette nuit de fête) me répond "Hein??", et oui elle avait en fait compris "Ils pourraient pas nous amener du pain qu'on aille au lit?"
Un bon fou rire encore, la fatigue nous ne réussie pas !
Nous faisons un petit tour rapide de la ville en compagnie d'une chienne qui nous suit partout et que nous appelons Mafalda!
Nous rentrons à l'auberge et nous préparons car ce soir nous partons à Mendoza !
Le 16 mars, nous arrivons à Mendoza dans notre auberge Mendoza Inn. Après un petit déjeuner nous partons faire un free walking tour mais décidemment nous n'avons pas de chance, nous ne trouvons personne!! Nous faisons un petit tour, la ville est sympa, ça nous plait !
De retour à l'auberge et comme ça nous manquait, nous passons le reste de la journée au bord de la piscine à bronzer...! Top!
Ce soir nous voulons goûter encore une fois à la bonne viande argentine! Nous allons au restaurant La Aldea où nous mangeons du Bife de Chorizo et una entraña (qui a macéré dans le lait avant la cuisson). On se régale!!!!!
Le 17 mars, cet après midi nous partons en tour organisé pour visiter 2 bodégas et 1 oliveraie.
Le premier domaine familial "Domiciano" travaille de façon artisanale. Ils produisent du vin blanc (Chardonnay) et du vin rouge (Syrah et Malbec). Ils exportent dans 4 pays : Canada, Etats-Unis, Allemagne et Taïwan.
Nous goûtons dans les vignes les raisins noirs des cépages Syrah et Malbec, ils sont supers bons!! Après une explication de l'élaboration du vin, nous passons à la meilleure partie : la dégustation !
Nous avons droit à un cours d'œnologie: comment déguster le vin.
Le vin blanc nous plait, il est frais et fruité. Par contre, le vin rouge n'est pas à notre goût... Il faut dire que déjà à la base nous ne sommes pas fans de vins rouges! Nous goûtons quand même au Malbec qui a gagné un prix d'Or en Allemagne cette année!
Vient ensuite la visite de l'oliveraie "Pasrai"! Après explication de l'élaboration de l'huile d'olive, nous passons encore une fois à la dégustation sur pain de différentes huiles d'olives aromatisées.
Nous goûtons l'huile d'olive extra vierge, huile d'olive aromatisée au romarin, à l'ail et au piment. Nous goûtons aussi la tapenade d'olives vertes, pâte de tomates séchées et confit d'aubergines, le tout arrosé d'huile! C'est trop bon !!!
La dernière visite se passe dans le domaine "Florio", cette fois une entreprise industrielle produisant de grandes quantités de vin! Mais il s'agit de vins sucrés, liquoreux et effervescents. Nous goûtons aux vins blanc, rosé et rouge puis aux vins effervescents blanc et rosé et pour finir au vins liquoreux comme le Moscato et le Marsala. On vous rassure, on a quand même pas fini tous les verres!!!
Ce soir nous allons prendre un cours gratuit de bachata! Niveau débutant alors nous ne sommes pas perdues! Nous sommes une quinzaine, en majorité des filles. Au départ nous apprenons des pas basiques en solo puis dansons en couple (enfin 1 fois sur 5 vu le nombre d'hommes)! On s'éclate!!
Après 1 heure 30 de cours on crève de faim donc nous allons manger à deux pas, au mcdo...
Nous sommes en train de manger tranquillement quand un homme en surpoids rate la marche et se fracasse le front sur la vitre de la porte d'entrée. La vitre est cassée et le monsieur (qui ne peut pas se relever seul), a une corne qui lui pousse sur le front! Tous les employés l'aident et les pompiers arrivent...
Serait-ce un avertissement du petit Jésus pour nous dire d'arrêter d'aller manger au mcdo?! Pourtant on n'y va pas souvent...
Le 18 mars, nous passons la journée dans l'auberge à organiser nos prochains jours.
Le 19 mars, nous partons en tour organisé au Puente del Inca. Levées très tôt, le guide vient nous récupérer à l'auberge et nous partons en minibus avec d'autres voyageurs pour 3h de route.
En chemin nous faisons quelques escales, la vue est magnifique. Nous voyons la montagne aux 7 couleurs, le mont Aconcagua (6962m d'altitude) avec sa neige éternelle et le Rio Mendoza.
Nous empruntons ensuite un chemin sinueux de terre et de cailloux pour atteindre le Christ Rédempteur situé à 4000m d'altitude. Là-haut il fait très froid et il y a beaucoup de vent. Nous faisons l'expérience de prendre une grande inspiration mais c'est plus difficile que ce que l'on pensait, nos poumons sont comprimés!!
C'est avec les oreilles bouchées et un début de mal de tête que nous redescendons en minibus, il fallait pas qu'on reste plus longtemps !!
Nous rejoignons ensuite le Puente del Inca, unique en son genre et impressionant !
Légende du Puente del Inca : on raconte qu'un Prince Inca, héritier du trône, tomba gravement malade. Les médecins n'arrivaient pas à le soigner et tous le pensaient condamné. Or il existait le mythe d'une source magique mais lointaine aux eaux curatives.
Après plusieurs jours de voyage depuis Cuzco, le Prince et ses guerriers arrivèrent devant la source mais il était impossible de la rejoindre car il fallait traverser un fleuve.
Les guerriers décidèrent de se lier les uns aux autres pour que le Prince puisse atteindre l'autre côté de la rive.
Le Roi, son père, se retourna pour les remercier mais il les retrouva pétrifier par l'eau de la source.
Leur chaîne humaine avait sauvé le Prince et formé ce que l'on appelle le Puente del Inca.
Dans la réalité, l'arche s'est formé naturellement par les eaux sulfureuses en creusant la roche petit à petit.
Un hôtel a été construit en 1925 à côté du pont dans lequel chaque chambre avait son propre bain thermal. Malheureusement il a été détruit en 1965 par une avalanche de boue.
En plaçant un objet à l'intérieur de l'eau, ils se minéralisent au bout de 20 à 30 jours. Un marché artisanal expose pleins d'objets et nous rencontrons les quatre seules personnes pouvant déposer des objets et atteindre l'eau.
De retour à l'auberge, nous préparons nos affaires car nous avons décidé d'ajouter un stop à notre voyage. Alors demain c'est une destination surprise !!!
Musique Cuarteto, groupe originaire de Cordoba : La Konga - La Cabaña
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